Haz tu propio pan de maíz en tres minutos, una práctica receta en microondas.

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Pan de maíz

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Nos gusta el pan y cuando podemos tenerlo recién hecho, calentito, mayor es el disfrute.
Hoy te acompañamos con esta receta: pan de maíz, además de bueno, fácil de preparar, en un plis, plas.
Veloz, como el viento.
Tiempo total 3 min
Plato Aperitivo, Desayuno
Cocina Creativa
Raciones 2 panes
Calorías 290 kcal

Ingredientes
  

  • 60 gr harina de maíz o harina integral de avena, o harina de garbanzo
  • 2 cdas aceite de oliva o ghee, o aceite de coco, o de girasol
  • 9 cdas agua templada
  • 1 huevo
  • 3 gr levadura en polvo o bicarbonato de sodio
  • 1 pizca orégano o la hierba de tu elección

Elaboración paso a paso
 

  • En un cuenco, bate la harina, con el huevo, aceite, levadura, las cucharadas de agua templada, debe quedarte una masa suave, ligera.
  • Llévala por 2-3' a potencia alta en el microondas. Cuidado con no quemarte. Desmolda, deja enfriar, corta 4 partes iguales.
  • Añade lo que mas prefieras.
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Ideas: con ingredientes de calidad que tu mismo podrás elegir: harina de trigo duro, de habas, de centeno, de quinua o quinoa, de espelta, de garbanzos, de avena integral ecológica, un sinfín de posibilidades.

Te saca de apuros cuando te has quedado sin pan o te apetece comerlo recién calentito. Juega con las formas que le quieras dar a veces solo ese simple paso cambia el aspecto de la misma preparación, puedes agregarle semillas o no, tanto como si te lo comes solo o le pones cositas ricas.


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