Sin glutén, sin lactosa

Pudín de manzana con canela

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Suave, sencillo, goloso. La manzana ya sea que viene del fruto del árbol de la sabiduría o sea la manzana de la discordia, podemos coincidir en que está deliciosa.

Del pudín o budín existen diferentes variantes, en su sentido más general, suele ser dulce.

Una dulce tentación para tus sentidos.

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 1 h

Tiempo total 1 h 15 min

Plato Postre

Cocina Creativa

Raciones 6 raciones

Calorías 183.7 kcal

Ingredientes

  

• 400 gr pure de manzanas
• 112 gr gajos de manzana cortadas
• 100 gr yogur griego natural sin azúcar
• 60 gr harina de avena integral
• 40 gr aceite de girasol o el de tu preferencia
• 5 gr polvo de hornear
• 3 a 4 cdas canela al gusto

Elaboración paso a paso

 

• En un recipiente coloca el puré de manzana, aceite, yogur e integra bien los ingredientes.
• En otro recipiente agrega la harina, polvo de hornear, canela e integralos al primer recipiente de ingredientes húmedos, remueve.
• Vierte en un molde previamente embadurnado con un poco de aceite, harina.
• Coloca los gajos de manzana y espolvorea con canela y dados de mantequilla (opcional).
• Horno pre-calentado encendido arriba-abajo a 160 º C por 1 hora.

Keyword Budín de manzana, Pudin de manzana, Pudin de manzana con canela

Sugerencias: reivindicamos el aceite de girasol considerándolo como más accesible a todos los bolsillos, casi lo encuentras en muchos rincones del mundo. Variedades miles pero de preferencia opta por manzana de tu localidad o región, estarán mas sabrosas y seguramente a mejor precio.

Mi versión de este pudín.

Pruébalo.