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Pavo asado con salsa de lima

pavo asado con salsa de lima
  • Preparación
    10 minutos
  • Cocción
    1 hora
  • Servicio
    6 Personas
  • Vista
    29

Hoy estamos de gala con este plato.

Algo sencillo de hacer el día anterior en casa. Prender horno y san se acabo, ocurre la magia. Un toque cítrico que contrasta con lo dulce de la manzana y lo suave del pavo.

Tú imaginación crece.

Ingredientes

Aportes

  • Valor Diario*
  • Calorías
    308 kcal

Pasos

Paso 1

Realizar unos cortes sobre la superficie de la pechuga de pavo en forma vertical y horizontal, colocar romero, salpimentar al gusto.

Paso 2

Exprimir el jugo de 2 limones sobre la pechuga de pavo, verter encima un poco de caldo.

Paso 3

Hornear 30' a 170º C calor arriba - abajo. Retirar la bandeja del horno y añadir más caldo si es necesario. Añadir las manzanas troceadas, hornear 30' más.

Paso 4

Servir los trozos de pechuga de pavo acompañado de la salsa de lima con manzana. Decorar con unos granos de granada.

Conclusion

Con la carcasa o huesos del pavo nos provoca hacer un caldo de verduras o aguadito que te enseñaremos más adelante.

Nutribeneficios

Por la nutricionista [email protected]: Es una carne saludable, con fuente de proteínas que entre 60 - 90 gramos (palma de tu mano como porción) ayudan a tu cuerpo a reparar y producir nuevas células. Rico en tirosina (aminoácido) que eleva la dopamina y norepinefrina promoviendo una mejoría en la atención, motivación y velocidad de reacción.