- Preparación5
- Cocción30
- Servicio4 Personas
- Vista
¿Vegano? o ¿Vegetariano?, no importa cual sea tu situación, solo disfruta.
El risotto, es un plato popular del norte de Italia, sobre todo de la región de Milán, Verona, Piamonte y Lombardía. De cocción lenta, añadiendo gradualmente caldo al arroz junto con otros ingredientes.
Cual sea tu preferencia, solo se tu mismo, sigue tu intuición, disfruta de la versatilidad por excelencia de este divertido, sabroso y suculento plato.
Haz tuya esta receta y juega con tu imaginación.
Ingredientes
Aportes
- Valor Diario*
- Calorías325,87 kcal
Pasos
En una cacerola coloca el caldo, apenas empiece a hervir agrega el arroz, trigo, cayena, lino. Cocer 30' e ir removiendo a fuego medio bajo.
Saltear uno por uno el tofu, luego los espárragos y al final, los pimientos. Reservar.
Saltear los cacahuetes, reservar.
Servir el arroz con las verduras y espolvorear los cacahuates. Si no tienes restricciones añade un huevo para acompañar.
Conclusion
El caldo de verduras hacerlo con distintas verduras para luego licuarlo y tener una consistencia más densa. Comida saciante. ¿Te atreves?.
Nutribeneficios
