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Sopa tailandesa de coco tom khai gai

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sopa tailandesa de coco tom khai gai
  • Preparación
    5 minutos
  • Cocción
    15 minutos
  • Serving
    2
  • Ready In
    20 minutos

Una sopa exóticamente picante de llena de sabor.

Caliente, picante, comida contundente de la cocina tailandesa. La base crema de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir,  y cilantro, le dan un maravilloso aroma.

Ingredients

Nutrition

  • Daily Value*
  • Calorías
    300 kcal

    Directions

    Step1

    En una cacerola, coloca la raíz de hierba de limón, hojas de lima kaffir, galanga, jengibre, chile, caldo caliente, cocer 5', luego añadir las setas, cocer 5' más, al final incorporar la pechuga de pollo cortada en trozos de 1 cm de grosor, cocinar entre 3' a 5' más a fuego alto.

    Step2

    Añadir la crema de coco poco a poco y remueve.

    Step3

    Rectifica el punto de sal. Sirve con un poco de cilantro y un chorrito de limón.